Организация питания в образовательной организации

• Расстановка мебели в столовой с учетом соблюдения требований СанПиН. 
• Постоянное наличие мыла, горячей и холодной воды.
• Исправность сушилок, дозаторов с антисептическим средством для обработки рук в помещении столовой.
• Дезинфекция воздушной среды с использованием приборов для обеззараживания воздуха.
• Работа персонала пищеблока с использованием средств индивидуальной защиты (маски и перчатки).
• Особый графика посещения столовой обучающимися в соответствии с существующими эпидемиологическими условиями.
• Обработка обеденных столов до и после каждого приема пищи с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
• Дезинфекция столовой и чайной посуды, столовых приборов после каждого использования путем погружения в дезинфицирующий раствор с последующим мытьем и высушиванием либо мытье в посудомоечных машинах с соблюдением температурного режима.
• Гигиеническое воспитание детей, родителей (законных представителей).
• Постоянный контроль за соблюдением правил личной гигиены обучающимися и сотрудниками.
• Проведение еженедельных генеральных уборок помещения столовой с применением дезинфицирующих средств по вирусному режиму.
• Контроль за качеством организации горячего питания школьников, качеством приготовления блюд со стороны администрации школы, бракеражной комиссии, родительской общественности.

Специальными условиями для организации питания детей-инвалидов и лиц с ОВЗ школа не располагает.

На основании Порядка организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных школах города Рязани, утвержденного постановлением администрации города Рязани от 14.12.2012 г. № 6522 «Об утверждении Порядка организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных школах города Рязани»:

• Дети-инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья, обучающиеся в школе,  обеспечены бесплатным двухразовым питание.
• Дети-инвалиды, обучающиеся на дому, имеют право на получение сухого пайка взамен обеспечения бесплатным двухразовым питанием.
• Дети с ограниченными возможностями здоровья, обучающиеся на дому, имеют право на выплату денежной компенсации взамен обеспечения бесплатным двухразовым питанием.

Ежедневно медицинская сестра не только пробует еду на вкус в школьной столовой, но и оставляет суточную пробу для 2-суточного хранения на тот случай, если придётся разбираться: ученик отравился купленным на углу хот-догом или обедом в школе?
В соответствии с требованиями приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации (Минздрав России) от 5 ноября 2013 г. № 822 н «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях», в ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА образовательных учреждениях отделение медицинской помощи обучающимся
обязано осуществлять:

• участие в контроле за соблюдением санитарно-гигиенических требований к условиям и организации воспитания и обучения, в том числе питания, физического воспитания, трудового обучения несовершеннолетних в образовательных организациях;
• оказание обучающимся первичной медико-санитарной помощи в экстренной и неотложной форме;
• направление обучающихся, при наличии медицинских показаний, в медицинскую организацию, на медицинском обслуживании которой находится несовершеннолетний;
• организацию и проведение работы по иммунопрофилактике в образовательных организациях;
• организацию и проведение противоэпидемических и профилактических мероприятий по предупреждению распространения инфекционных и паразитарных заболеваний в образовательных организациях;
• организацию и проведение ежегодных скрининг — обследований, периодических медицинских осмотров обучающихся;
• организацию профилактических медицинских осмотров обучающихся, анализ профилактических медицинских осмотров с целью контроля за состоянием здоровья несовершеннолетних и разработку рекомендаций по профилактике заболеваний и оздоровлению обучающихся;
• подготовку предложений и внедрение конкретных медико-социальных и психологических технологий сохранения, укрепления и восстановления здоровья несовершеннолетних в условиях образовательных организаций;
• взаимодействие с врачами-педиатрами участковыми, врачами специалистами медицинских организаций, психологом и педагогами
• образовательной организации по вопросам определения профессиональной пригодности несовершеннолетних;
• методическое обеспечение, совместно с психологами и педагогами образовательной организации, работы по формированию у обучающихся устойчивых стереотипов здорового образа жизни и поведения, не сопряженного с риском для здоровья;
• участие в гигиеническом контроле средств обучения и воспитания и их использования в процессах обучения и воспитания;
• проведение санитарно-гигиенической просветительной работы среди несовершеннолетних, их родителей (законных представителей) и педагогов по вопросам профилактики заболеваний несовершеннолетних и формирования здорового образа жизни;
• своевременное направление извещения в установленном порядке в территориальные органы Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека об инфекционном или паразитарном заболевании, пищевом, остром отравлении, поствакцинальном осложнении;
• передачу сведений ответственному медицинскому работнику медицинской организации для информирования органов внутренних дел о поступлении (обращении) пациентов (обучающихся), в отношении которых имеются достаточные основания полагать, что вред их здоровью причинен в результате противоправных действий.

Также медицинский персонал общеобразовательного учреждения осуществляет повседневный контроль за соблюдением требований СанПиН
2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»

Все возникающие вопросы вы можете задать ответственному за организацию питания в школе:

• Денисовой Елене Николаевне по телефону (4912) 35-77-83

Телефоны горячей линии управления образования и молодежной политики администрации города Рязани:

• Петренко Ирина Валерьевна  (4912) 720-101 доб. 209

Министерства образования и молодежной политики города Рязани:

• (4912) 51-51-52

Телефон УЭР для горячей линии:

• Ефанова Любовь Ивановна 95-69-54

Горячая линия МП Детское питание:

• Жарикова Наталья Александровна (4912) 44-08-06

• 8-800-200-34-11